Õli ja Sibul: Mahlasuse Säilitamine
Liha (nt veiseliha) Mahlasuse Säilitamine ja selle kaitsmiseks liigse pruunistumise eest, lisa praadimisel pannile mõni viil sibulat. Niiskuse Eraldumine: Meetod: Kasuta kahte või kolme sibulaviilu. Protsess: Sibul eraldab aeglaselt niiskust, mis aitab reguleerida pannitemperatuuri ja…